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一碗面疙瘩(单县农商行 孙 延)

发布时间:2019-12-30

    服务有时候就是服务提供者一瞬间的体现,但给予客户的感受可能印象深刻而值得回味。这种服务意识的体现在各行各业中,值得我去学习。

    2017年1月23日,女儿1岁9个月了,因急性肠胃炎住院,2天的治疗中她滴水未进,身体也很虚弱,今天她有了想吃东西的表现,医生建议喝点面汤吃点面疙瘩,当时下着小雨已经晚上11点,医院食堂已经关了,去哪里找吃的呢。周边的几条街上的餐厅都关门了,远处拐角处有一家鸡汤馆儿,隐隐能看到一个身影正在清理炉中的火苗,我立刻跑了过去。
   “老板,拜托能不能给做碗面疙瘩,家里孩子病了,今天想吃饭了。”我指了指远处医院的方向。
   老板看了看我手中的饭盒儿,转过头说“媳妇,回家拿面”,老板说完开始刷锅,连续刷了3遍,把炒菜的油锅用烧热的水刷的干干净净,然后烧了一锅热水开始和面。 “一段时间不做了,多装点汤和疙瘩,你回去也尝尝”。老板娘回家拿面跑的快,带回了满满的一瓢面,老板做饭速度快,加上刷锅的时间前后不超过10分钟,鼓风机呜呜的叫。女儿吃饭吃的也快,喝完面汤饱饱的睡了,然后好的也快,第二天就能接着吃饭了,第三天就出院了。
    后来,我经常带着朋友们去这家鸡汤馆儿喝鸡汤吃炒菜,老板没认出我来,我总能在鸡汤里喝出面疙瘩汤的味道。这种味道让我习惯反思自己最近的工作,让我成长。
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